Самым простым прибором по измерению алкоголя в крови человека, является трубочка – тест. Эта трубочка снабжена специальным наполнителем, который реагирует на пары алкоголя, и в случае его присутствия меняет свой цвет. Для проведения теста полоской, нужно воспользоваться слюной или мочой. Но у этих трубочек имеются свои недостатки, ведь они могут среагировать и на другие компоненты, содержащиеся в выдыхаемом воздухе, при этом выдавать неправильный результат. Конечно же лучше всего использовать алкотестер. Он быстро и точно покажет вам содержание алкоголя в организме человека.
Алкотестеры делятся на группы:

• профессиональные, персональные и специальные алкотестеры для работников ГИБДД. Профессиональные алотестеры показывают высокую точность, имеют разнообразные функции, они рассчитаны для тестирования большого количества людей. Такие алкотестреры применяются в предприятиях с большим количеством автомашин, для контроля трезвости водителей. Персональные алкотестеры используются для собственного самоконтроля, или для контроля детей. Они самые простые и не дорогие.
• по типу датчика, который используется, это сенсор, он реагирует на пары этанола. Есть несколько разновидностей такого сенсора: электрохимические, фотометрические и полупроводниковые. Самые надежные  сенсоры – это электрохимические. Они стабильны в работе. Фотометрические – самые точные в показаниях, на них не влияет срок использования (они относятся к категории самых дорогих).
• по типу выдоха. Большинство моделей алкотестеров проводят тест на алкогольное опьянение забирая воздух через мундштук. Они наиболее дорогие, но и показания у них точнее. Результат они выдают с небольшой погрешностью. Их лучше всего использовать для самоконтроля.
• по методу индикации: цифровая, светодиодная, стрелочная. Несколько из таких моделей оборудованы звуковым индикатором, который издает звуки в зависимости от этапа тестирования. Каждому этапу соответствует свой звуковой сигнал.

Не мало важным так же является контроль трезвости в той ситуации, когда вам необходимо садится за руль автомобиля. Ведь алкоголь остается в крови человека примерно около суток, а у некоторых и на дольше. Но сейчас эта проблема очень легко решается! Вам просто необходимо купить алкотестр, чтоб можно было быстро и точно в домашних условиях установить ваше состояние. Это оградит вас от лишних проблем, когда вы повстречаетесь с сотрудниками милиции.  

Приведем в пример такой алкотестер как АКПЭ-01М – это портативный анализатор алкоголя с независимым питанием. Он точно и быстро обнаруживает алкоголь в организме человека, по воздуху, который он выдыхает. Для этого алкометра необходим всего лишь короткий выдох, после этого анализатор проводит сверхточный анализ на содержание спиртного в организме человека не больше трех секунд.
Итоговое измерение отображается на жидкокристаллическом мониторе. Он не может допускать ошибок, это очень надежный и точный аппарат. Пробы производится через одноразовый мундштук (сменный), а так же через воронку экспресс - контроля. После окончания тестирования, появляется вся информация, дата, время, так же этот результат может быть распечатан в виде протокола.  

К профессиональной группе алкотестеров относятся такие приборы как: Drager и ACS. Во всех моделях (практически), используются электрохимические сенсоры. Это самые точные алкотестеры, они предотвращают симуляцию выдоха. Так же они сами могут сделать тест на алкоголь в той ситуации, когда такая возможность не представляется возможной взять пробу естественным путём.
Этот прибор учитывает продолжительность выдыхаемого воздуха, для того чтоб провести  достоверный анализ. Если возможность нормального взятия пробы воздуха отсутствует, компрессор сам засасывает этот воздух. Алкотестеры этих групп имеют дополнительные функции, они могут запоминать результаты тестирования, распечатывать их на принтере. Они так же имеют специальный порт для подключения к компьютеру и введения результатов через него.  

Специально для работников ГИБДД  разработали такую модель как Alcoscan и АL – 1100. Они между собой очень похожи. Во – первых они проводят анализ на алкогольное опьянение без одноразовых мундштуков. Во вторых, они выводят результат на прибор в виде светофора. Но у них все таки есть отличия:

• при заборе воздуха. Такая модель как AL – 1100 производит забор воздуха без мундштука, а так же в нем не учитывается силы выдоха. А такой алкотестер как Alcoscan для взятия пробы использует компрессор, он встроен в прибор. За сутки Alcoscan может сделать от 100 до 300 тестов, а AL – 1100 до 50 тестов.

Персональные алкотестеры – используются для самоконтроля. Некоторые из этих моделей используют для анализа небольших групп людей. Но это в том случае если не требуется точных показаний. Почти все алкоткстеры данного типа работают от полупроводниковых сенсоров. Все зависит от модели. Они не имеют возможности контролировать длительность и силу выдоха, что и не позволяет делать точный анализ.  
Для достоверного измерения алкоголя в организме человека используют датчики, которые реагируют на сенсоры. Когда на сенсор выдыхается воздух, он преобразовывается на электрический сигнал, после чего выводится на дисплей в цифровом виде. Есть несколько видов таких преобразований.

• благодаря химическим процессам;
• благодаря полупроводниковому сенсору;

Для достижения правильного результата, за счет сжигания молекул этилового спирта на сенсорной поверхности (разогретой). А для электрохимических сенсоров достаточно комнатной температуры. Чего не скажешь о полупроводниковых сенсорах, для них необходима температура в несколько сот градусов.

Что такое мундштук?
Мундштук - это насадка, предназначенная для алкотестера. Она одноразовая в использовании. Когда тестируемый выдыхает, воздух проходит по  мундштуку, попадая на сенсорное устройство. Формы мундштуков бывают разными: цилиндрические и прямоугольные. Так же они отличаются и качеством. Чем выше класс алкотестера, тем солиднее мундштук. Например: некоторые мундштуки имеют перегородку или боковые отводы. У алкотестреров не высокого класса цилиндрические (сквозные) мундштуки. Перегородки в мундштуке предназначены для избежания попадания слюны при выдыхании  в алкотестер. В некоторых так же имеется клапан (встроенный), который не дает обратно втянуть выдыхаемый воздух. Алкотестеры с мундштуком дают более точные результаты. Это объясняется тем, что с мундштука воздух который тестируемый выдыхает, попадает на сенсор, а без мундштука не учитывается сила выдоха и  наличие других примесей.

Почти все алкотестеры после долгого использования постепенно теряют самые главные качества, в них ухудшается точность результатов. Этого не скажешь о фотометрических алкотестерах. В основном работа алкотестеров ухудшается из за частого использования или загрязнения сенсора. При  измерении большой концентрации алкоголя в организме – это не имеет значения, а вот для незначительной концентрации - это существенно. Точность и работоспособность можно восстановить – для этого проводится калибровка.

На каждой модели алкометра, настройки производятся по-разному.  У некоторых моделей имеется функция автоматической настройки. Для этого необходимо продуть специальную смесь через сам прибор. Можно настраивать ручным способом или с помощью винтика. Некоторые модели алкотестеров сами сбрасывают настройки, если их не использовать долгое время.
Они имеют различные типы питания. Алкотестеры простого типа питаются от батареек. В моделях, которые стоят по дороже, используются аккумуляторные батареи.